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如何让葡萄的外观更好看
浏览: 发布日期:2017-07-19
  葡萄作为人们喜爱的水果,在其成熟的时候更是人们的最爱,而人们在挑选的葡萄的时候,首先要看的就是葡萄的颜色,可以说颜色好看与否是人们挑选葡萄的重要标准,葡萄园就简单为大家介绍小如何让葡萄看起来更好看。
    一、促进葡萄着色
    色泽作为葡萄外观品质的一个重要指标,尤其是鲜食品种,其果品价值的高低主要看颜色的好坏。7~8月浆果开始着色的中晚熟葡萄品种有阳光玫瑰、巨玫瑰、红提、美人指、醉金香等。其主要管理技术是:
    1.摘叶。于葡萄成熟前15天将遮挡果穗的叶片摘除,让果穗能够获得较多的直射光照,以利于着色。在生长后期,葡萄枝蔓基部叶片有的老化、黄化,其光合能力降低,可摘除老化叶片,降低老叶密度。摘除量以25%的直射光透地为宜。
    2.转穗。立架葡萄架侧面着生的葡萄果穗可以接受直射光,着色较好;另一面无直射光,着色就差。当果实外侧着色之后,应把果穗旋转180度,以使整穗着色。
    3.铺膜。果穗采前15~20天去掉套袋后,应及时于架下铺设反光地膜,以使果穗着色均匀一致。
    二、修整粒穗
    果粒发育充分、大小均匀,是葡萄外观品质的另一个重要指标。为使葡萄果粒均匀一致、外观艳丽,应采用以下措施。
    1.掐尖,开化前及时掐除穗尖部的1/5~1/4,可集中营养使果穗紧凑丰满,并呈圆柱形。
    2.去肩,开花前掐除副穗,让其形成长穗柄果穗。
    3.浸穗,盛花期用100毫克/升的赤霉素(GA3)溶液浸渍果穗,能显著增加玫瑰香和龙眼葡萄的果粒重量。
    4.整形,在第一次果粒膨大期进行果穗整形和疏果粒,去掉凸出的穗轴分枝和密挤处果粒。
    5.剔粒,于采收前,剔除果穗上的病虫粒和发育不良的小粒,确保果穗整齐一致。

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